食欲の秋。。美味しい旬のもの
こ んにちは。
主婦って
毎晩の献立にどうしようかといっつも悩んでしまいますよねーー。
今日は何にしようかなぁ??と思った時、その時期の旬の物でお料理します。
こんな私も主婦暦9年 まだまだ若輩者ではありますが
最初の時に比べると段取りも良くなりお料理の時間も3分の1の時間で
作る事が出来るようになりましたーー。
まだまだ、若い時は煮物なんてって苦手でしたが、今は煮物を食べるのも、作るのも大好きです。
さてさて、今晩のメニューは。。。。
私の地元では有名な里芋ちゃんの筑前煮をつくるぞー。
里芋ちゃんのもっちりしたねばりっけの食感がたまりません。
じゃ~~~~ん(^^)
煮物はゴロゴロおおきい具じゃないと。。。
お味の方はお子ちゃまにも大好評
さて、こちらも旬のもの。
たくさん頂いたイチジクをどうしようかーーと悩んでた所、
そうだ、ジャムにしちゃえ。子供の頃に母がつくってくれた手作りのジャムっておいしかったよなぁって思い出しながら。。。
コトコト弱火で煮込んで作りました。明日の朝の朝食のパンにつーけよっと。
0
13
11月
Posted:
11月 13, 2013 水曜日 at 4:02 pm